سویق چیست و چه خاصیتی دارد؟ سویق، نوعی ماده خوراکی است که می‌تواند از جو، گندم، برنج، عدس، نخود و هسته برخی از میوه‌ها بدست آید. با آسیاب کردن این دانه‌ها و سپس تفت دادن آنها، میتوانید سویق را تهیه کنید. همچنین، می‌توان سویق بدست آمده از چندین دانه گیاه مختلف را با یکدیگر ترکیب کرد تا ” سویق ترکیبی” بدست آید. تهیه سویق، به صورت کلی راهکارهای مختلفی دارد. شما میتوانید دانه‌ها را آرد کنید و سپس آن را تفت دهید یا ابتدا دانه‌ها را تفت دهید و سپس آنها را آسیاب کنید! در ادامه این مقاله با دکتر مام همراه باشید.
سویق با آرد کردن و سپس تفت دادن این دانه‌ها تهیه میشود؛ اما می‌توان ابتدا دانه مورد نظر را تفت داد و سپس آن را آسیاب کرد. پودری که از این فرآیند حاصل میشود، بسیار مقوی و پرخاصیت خواهد بود! با آسیاب کردن دانه‌ها و حبوبات، خواص آنها کاملا حفظ میشود. سویق، معمولا بر روی حرارت غیرمستقیم تهیه می‌گردد و از هیچ ماده افزودنی جهت تهیه آن استفاده نمی‌شود.
حال ممکن است برای برخی از افراد این سوال بوجود بیاید که؛ تفاوت آرد با سویق چیست؟ به طور مثال؛ ممکن است افراد آرد نخودچی و سویق نخودچی را با یکدیگر اشتباه بگیرند، در صورتی که این دو ماده خوراکی، کاملا متفاوت هستند! در پروسه تهیه نمودن سویق، دانه و حبوبات نبایستی پخته شوند. با این وجود، جهت تهیه آرد، ابتدا دانه مورد نظر را خیس می‌کنند و سپس آن را می‌پزند. همین مسئله باعث میشود تا خواص دانه از بین برود.
انواع سویق‌ها و خواص آنها
انواع سویق چیست و چه فوایدی دارند؟ سویق‌ها، دارای تنوع بسیاری هستند؛ زیرا تقریبا میتوانند از تمامی حبوبات، دانه میوه‌ها، هسته‌ها و یا غلات تهیه شوند. برخی از مرسوم‌ترین انواع سویق ، شامل؛ سویق گندم، سویق جو، برنج، ماش، سنجد، نخود و عدس هستند. صرفا لزومی ندارد که سویق هر دانه یا حبوبات به تنهایی مصرف شود؛ بلکه می‌توان برای افزایش خاصیت سویق، آن را به صورت ترکیبی تهیه کرد. به عنوان مثال؛ اگر سویق غلات و حبوبات و دانه ها را باهم ترکیب کنیم محصولی بدست می آید تحت عنوان سرلاک غلات و حبوبات ومغزها که بسیار پر خاصیت بوده و جمیع خواص سویق های تشکیل دهنده را یکجا داراست.
گاها، ما سویق را با عنوان “سرلاک” می‌شناسیم که خوراکی مخصوص نوزادان است. سویق کودک یا سرلاک، از ترکیب سویق برنج، سبوس جو، سویق مغزهای مختلف، سنجد و عدس تشکیل میشود. این سویق، به رشد و تقویت کودک کمک بسزایی خواهد کرد و مانع از کند ذهنی او خواهد شد.سرلاک های چند غله و بادام و سرلاک غلات و حبوبات و مغزهای دکتر مام و همینطور مکمل تقویتی مخصوص نمونه هایی از سرلاک های تشکیل شده از سویق هستند که بنا به سن کودک قابل استفاده میباشند.این محصولات بینظیر نه تنها برای کودکان بلکه برای تمامی افراد خانواده و بخصوص مادران باردار نیز قابل استفاده بوده و سرشار از خواص و فواید بینهایت زیادی میباشند،که هم در طب نوین و هم در طب سنتی توصیه های اکیدی به مصرف روزانه این نوع مواد غذایی شده است.
فواید و مزیت‌های سویق چیست؟
سویق انواع مختلفی دارد و با توجه به اینکه از چه دانه، غلات یا حبوباتی تهیه شده است، خواص و فواید آن ممکن است متفاوت باشند. با این حال، تمامی سویق‌ها فواید و مزایایی را برای سلامت انسان‌ها به همراه دارند که یکی از آنها، چاق کنندگی و افزایش وزن است. اگر شما نیز از لاغری مفرط و کمبود وزن رنج می‌برید و نتوانسته‌اید به کمک ورزش یا برنامه‌های غذایی رژیمی، به وزن ایده‌آل خود برسید؛ توصیه ما به شما این است که، حتما سویق را به برنامه تغذیه خود اضافه کنید! سویق نه تنها خاصیت چاق کنندگی دارد، بلکه استخوان ساز نیز میباشد.
پیش‌تر گفته شد که، سویق برای نوزادان بسیار مفید است و باعث رشد و تقویت ذهن و بدن آنها میشود؛ اما، خاصیت سویق تنها به این موضوع محدود نمی‌گردد! مصرف نمودن سویق توسط بانوان باردار، سبب میشود کودکان آنها با سلامتی کامل به دنیا بیایند و مانع از بوجود آمدن معلولیت‌های ذهنی در نوزادان تازه به دنیا آمده میشود.
یکی دیگر از فواید مهم سویق، مختص به افرادی است که مبتلا به دیابت هستند. در واقع، مصرف سویق یکی از درمان‌های اصلی و مهمی است که برای دیابت تعریف شده است. درست است که سویق خواص و فواید متعددی دارد؛ اما فراموش نکنید که، نباید سویق را با شکر مصرف کنید! ترکیب نمودن سویق با شکر برای کودکان و آقایان بسیار مضر خواهد بود و موجب بوجود آمدن عوارضی در آنها خواهد شد. سویق، نه تنها به رشد و تقویت ذهن شما کمک میکند، بلکه حتی می‌تواند به شفاف، نازک و زیبا شدن پوست نیز کمک کند! اضافه کردن کمی روغن زیتون به سویق، باعث میشود تا شما هر چه بیشتر از این خاصیت سویق بهره‌مند شوید. مصرف سویق همراه با خرما، عسل و شیر نیز مجاز است و مفید خواهد بود. در بخش بعدی از مقاله “سویق چیست؟”،
8خاصیت بسیار مهم را بررسی خواهیم کرد که حتما باید آنها را مطالعه کنید:
خوردن سویق بعد از برخی وعده‌های غذایی، باعث هضم بهتر آن غذا خواهد شد! به عنوان مثال؛ اگر سویق را بعد از خوردن کله‌پاچه، صرف کنید، سبب هضم سریع‌تر و راحت‌تر آن میشود. به عنوان آخرین فایده سویق، می‌توان به قابلیت تقویت ساق پا اشاره کرد! سویق شسته شده، برای افرادی که در راه رفتن به هر دلیلی مشکل دارند، بسیار مفید خواهد بود؛ زیرا، عضلات ساق پا را تقویت خواهد کرد. به دنبال این ویژگی سویق، افرادی که به برخی ورزش‌ها از جمله؛ فوتبال علاقمند هستند، میتوانند از این خاصیت فایده ببرند! همچنین، شایان ذکر است که؛ سویق برای درمان سریع‌تر شکستگی استخوان و بهبود پوکی استخوان نیز بسیار کاربرد دارد. یکی از سویق های بسیار پرخاصیت که برای استحکام استخوان بندی و تقویت اسکلت بدن و درمان و پیشگیری از آرتروز و درد مفاصل اکیدا توصیه شده است سویق سنجد دکتر مام است.تفاوتی که این سویق با سویق های موجود در بازار دارد این است که کاملا تفت داده شده است و در نتیجه عارضه ی ایجاد یبوست که در تمامی سویق های سنجد دیگر موجود،مشاهده میشود در سویق سنجد دکتر مام وجود ندارد و میتوانید با خیال راحت این محصول مفید و بینظیر را برای خود فرزندان و حتی والدین سالمند خود سفارش داده و استفاده نمایید.
خواص مهم سویق برای سلامتی8
در این بخش از مقاله “سویق چیست؟”، به بررسی 8 مورد از خواص سویق می‌پردازیم که بسیار مهم هستند. شما با مطالعه این خواص و فواید، به این نکته پی خواهید برد که مصرف سویق چقدر می‌تواند به افزایش سلامتی‌تان کمک کند:
- سویق، می‌تواند آهن بدن شما را تامین کند و مانع از فقر آهن شود. این مزیت، به بانوان باردار، کودکان در حال رشد و افرادی که به کمبود آهن دچار هستند، بسیار کمک خواهد کرد. بر اساس بیانات متخصصین تغذیه، مصرف سویق برای افرادی که کمبود آهن و فولیک اسید دارند، کاملا ضروری و واجب خواهد بود.
- مصرف سویق، می‌تواند به تقویت دستگاه گوارش شما کمک نماید! در واقع، سویق قادر است تا صفرا و بلغم را از بدن شما دفع کند و دستگاه گوارشتان را پاکسازی نماید. علاوه بر این موضوع، سویق می‌تواند به پاکسازی روده از سموم، کمک کند.
- با توجه به اینکه سویق از گیاهان تهیه میشود، دارای مقدار فیبر بالایی است. همچنین، در سویق، سبوس زیادی وجود دارد که می‌تواند ویتامین بدنتان را تامین نماید. در صورتی که به فقر ویتامین B و D دچار هستید، میتوانید با مصرف سویق به صورت مستمر، این کمبود را جبران نمائید.
- شما با میل نمودن سویق عدس، میتوانید حافظه و هوش خود را تا چندین برابر تقویت کنید! دلیل این امر آن است که؛ سویق عدس می‌تواند فعالیت سلول‌های مغز شما را افزایش دهد. به این ترتیب، حافظه‌تان بهبود پیدا میکند.
- در صورتی که از کمبود قوای جنسی رنج می‌برید، میتوانید با خوردن سویق گندم، این مشکل را رفع نمائید! البته لازم به ذکر است که؛ تنها سویق گندم از این خاصیت برخوردار نیست، بلکه اکثر سویق‌ها، میتوانند بر تقویت قوای جنسی افراد اثربخش باشند.
- اگر ورزشکار هستید و می‌خواهید عضلات بدن خود را پرورش دهید یا ماهیچه‌سازی کنید، به شما توصیه می‌کنیم حتما سویق کامل را به برنامه غذایی خود اضافه کنید.
- علاوه بر اینکه مصرف سویق می‌تواند به عضله‌سازی شما کمک کند، باعث افزایش انرژی نیز خواهد شد! بنابراین، بهتر است قبل از آغاز تمرینات ورزشی خود، یک الی دو قاشق غذاخوری سویق را میل نمائید تا انرژی شما را حین ورزش کردن چندین برابر کند.پیشنهاد ما به ورزشکاران مصرف مکمل نقویتی مخصوص و سویق سنجد دکتر مام میباشد.
سویق جو، یکی از بهترین انواع سویق است که می‌تواند به کاهش وزن و لاغری شما نیز کمک کند. سویق جو، حاوی مقدار فیبر بسیار زیادی است. از این رو، خوردن آن باعث میشود تا اشتهای افراد در طول روز کاهش پیدا کند. در نتیجه، کالری مصرفی آنها کمتر میشود و در طولانی مدت، میتوانند به اندام دلخواه خود برسند و کاهش وزن شگفت‌انگیزی را تجربه کنند.سویق هایی که از میوه ها در انها استفاده نشده باشد و تنها حاوی غلات هستند و در بین غلاتی که در آنها استفاده شده سویق جو مشاهده شود میتوانند شما را در رسیدن به این هدف یاری کنند.سرلاک چند غله و بادام دکتر مام علاوه بر دارا بودن سویق جو دارای بادام بوده و مدت زمان بیشتری شما را سیر نگاه داشته و بدین ترتیب سبب کاهش وزن چشمگیر شما خواهد شد.همچنین بادام کمک میکند تا دچار افتادگی پوست نشده و مشکل ریزش مو نیز پیدا نکنید.
کلام آخر؛ سویق چیست و چرا باید آن را استفاده کنیم؟
در این مقاله، به بررسی کلی در رابطه با پاسخ سوال “سویق چیست؟” پرداخته شد. سویق، از آسیاب کردن دانه‌ها، هسته میوه‌ها، حبوبات و غلات بدست می‌آید که پس از پودر شدن، تفت داده میشود. سویق‌ها، انواع مختلفی دارند و با توجه به منبع تهیه آنها، میتوانند از خواص متفاوتی برخوردار باشند. از طرف دیگر، می‌توان انواع سویق‌ها را با یکدیگر ترکیب کرد و یک سویق تازه با خواص بیشتر را تهیه نمود.
سویق از کجا بخریم ؟
برای خرید سویق میتوانید به صفحه محصولات فروشگاه اینترنتی دکتر مام به آدرس www.drmomshop.com مراجعه و با کیفیت ترین سویق های موجود در دنیا را برای سلامتی خود و سایر اعضای خانواده ی عزیزتان تهیه بفرمایید.امیدواریم از کیفیت بسیار بالای محصولات نهایت استفاده را برده و نظرات خودتون رو با ما به اشتراک بگذارید.
